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ps、第一更。

A会场中，随着时间的推移，学员们的烹饪进度几乎都来到了中后期，整个会场中弥漫着一股浓郁的咖喱香味。

李宅的精细研磨换来的结果令他很满意，木臼中的香料粉末无疑就是制作咖喱最好的原料，这些粉末汇聚了他的心血。

用到咖喱的菜品有很多，咖喱鸡，咖喱虾，咖喱饭等等，这次李宅只是选择了咖喱鸡。

咖喱鸡肉，并没有多少新意的菜品，能够做出这道菜品的厨师也不知有多少，可李宅扔谈固执的选择了这道菜。

咖喱鸡肉容易做，咖喱鸡肉烂大街，咖喱鸡肉吃腻味了，这些根本就不能成为阻碍他的理由。

100个人制作咖喱鸡，就会有100个不同的味道，李宅相信他的咖喱鸡会让评审们都惊讶的说不出话来的。

铁锅开始预热，木臼中的粉末被纷纷倾倒在了铁锅中，随着锅铲的搅动，香料均匀受热后，一股独特的香味飘散了出来。

李宅这是在充分的激发出香料粉末的潜力，这样能够将香味提升到极致，这个工序需要极强的掌控能力，对香料特性的掌控对火候的掌控。

火候不到难以发挥出香料的潜能，火候太过，难免会使香味流失，只有掌握了中间的临界点才能制作出最棒的咖喱。

略带一丝甘甜的泉水被倒入了锅中，香料粉末瞬间变为了粘稠状，色泽一开始发生了改变了。

咖喱的雏形初见，伴随着锅铲的搅动，黄咖喱酱正在一点点的成型，火势正旺不多时铁锅中的咖喱酱已经开始冒着咕噜，咖喱酱终於快要成型了。

李宅将炉火关小，这个时候就到了对肉鸡的处理时间了。

大刀剁下，整鸡从中一分为二，卸掉鸡头和脖子，将剩余部分鸡肉分做了均匀的块状。

预先用铁锅烧好的开水起到了作用，李宅用上了一个大漏杓，将切成块状的鸡肉放在了漏杓中。

这是焯水的过程，利用沸水烹煮食材，这个过程可以去掉鸡肉块中的血污和腥臭。

焯水之后的鸡肉已是半熟，这时候就得立即开始烹饪它，不然鸡肉冷却后会产生一种名叫回生的变化。

咖喱酱已然成型，时间几乎和焯水后的鸡块同步，两者皆好剩下的步骤就是将两者融合在一起了。

鸡块被放置在了咖喱酱中，李宅不断搅拌着咖喱酱，鸡块们都被深埋在了咖喱酱之下。

李宅看了看时间，按照目前的趋势发展，5分锺之后他的黄咖喱鸡就大功告成了。

传统的做法，改变的只是咖喱酱的调配方式，李宅的最终目的就是以最传统最正宗的咖喱鸡去征服厨师们的舌与他们的胃。

A会场中李宅并非是唯一的强者，黑木场凉早在他之前就上演了一出天才的厨艺表演。

※※※

此时带上了火焰头巾，一脸狂傲模样的男人很难让人将他和平时那个慵懒缺少干劲的男人联系到一起。

黑木场凉来自北欧，幼时的他混迹於一家渔港中的小酒吧，直到那一天他遇到了剃切爱丽丝。

那一天渔港上空下着大雪，头戴火焰头巾一脸桀骜的黑木场凉等着他对面的剃切爱丽丝。

“你为什么会找到我?”

“呵呵，因为你简直就像一条狗呢。”