第12章 【满汉全席】

时候尚早，百里特意慢悠悠的在街上逛了一阵，掐着巳时才去，就爲了蹭上那一顿午饭。

县衙大门前站了两名差役，没精打采的，鸣冤鼓上都不止蒙了多少灰尘，架子上一圈竟是斑斑锈迹。

归云县的衙门，前宅升堂审案，后宅住人，他远远望了望，还是绕道往偏门走。

宅子自然不算小，上回已经来过了，此刻西边角门处也有人守着，百里上前报了身份，两个小厮一听吓得不轻，忙让他先进屋吃茶，借口说老爷升堂去了，一会儿才能来。

横竪是醉翁之意不在酒，百里也没说穿，当真优哉游哉端上茶杯细细品茗。

大约隔了一炷香时间，万知县才姗姗来冲。

「哎哟，原来是百里少将军大驾光临，下官有失远迎，失敬失敬……」

早听七夏说，这个万知县通常都是睡到日上三竿才起，果真是县城清闲事少，养出这么个膘肥体壮的闲官来。看他那样子，怕是刚睡醒。

百里放下茶杯，微微一笑：「万大人客气了，方才据大人家中仆役告知，您原来是在开堂审案，这自然是案子的事要紧了，您说是么？」

「是是是，这是当然。」

「万大人可真是方正贤良，一大早的就起来爲百姓洗刷冤屈，晚辈着实是佩服。」百里言罢，还真给他行了一礼。

万知县哪里受得住，忙扶起他。

「哎哟哟哟，少将军这话说得，可折煞下官了。这父母官父母官，自是要爲百姓着想了。」

扯淡都能脸不红心不跳的，此人倒是老手。

百里暗自冷哼。

两人又装模作样客套了几句。

「这……」万知县替他满上茶水，笑眯眯问道，「不知是什么风把少将军您给吹来了？莫不是下官管辖之境出了什么大案不成？」

「万大人如此勤勉，怎会有大案呢。」百里笑容不减，也陪他胡说八道，「晚辈本是来江南办事，这会儿已准备启程回京，不过来了数日，因忙於公务而无暇品尝江南美食，着实是一大遗憾。今日恰从贵府上路过，思及大人久居江南，必然对吃食了如指掌，还想来让万大人给开开眼。」

万知县内心咯噔一下。

他是前些时日就闻得风声，说百家派人到江南附近来了，不承想竟是他。瞧这话说得冠冕堂皇，骨子里还不知打的什么主意。

特地跑来找他请客吃饭？真有如此简单？别不是想查他什么事儿罢！

尽管想不出百里葫芦里会卖什么药，万知县脸上还是堆着笑，赶紧道：

「少将军这回来，可算是来对地方儿了！下官府上刚请来一位大厨，她手艺可是咱们苏杭一绝啊！保管让少将军吃得高兴！」

「是么？」百里面露喜色，「那就承蒙万大人款待了。」

「少将军这是哪里话，您好好吃，别与我客气！」他转过身招来小厮，张口就道，「快快快，去让庄老板多做几个硬菜！要江南特色的！」

小厮点头应下。

万知县又回头给百里倒茶，尽量做到滴水不漏，尽善尽美，「少将军您喝茶，您喝茶。这菜很快就好了。」

「多谢。」

后厨内，菜板上平躺着一条被拍晕的草鱼，七夏正拿了刀，站在旁边，思索着做成什么比较好。

脑中灵光一闪，想到百里上回提到过的西湖醋鱼，至今她还没给他做过。

七夏眉眼一弯，低头就开始剖鱼。去了鱼鳞，除掉内脏，这草鱼是从昨儿就开始没喂食，腹中很是干净，肉质结实得紧，大约口感也会极好。她一刀从鱼尾下手，小心将鱼身横劈做两半。

爲了让百里吃得方便些，七夏格外仔仔细细地剔了不少鱼刺。

「水烧好了没？」

一旁帮厨的瞅了一眼，答道：「姑娘，还有一会儿呢。」

「嗯。」准备好作料，暂时把理好的鱼搁到旁边，七夏又开始琢磨别的菜。

百里大哥是不是爱吃酸的？

可看他好像不挑，红烧的也喜欢……不过对甜的倒是很反感。

万知县要她做硬菜，但从前已经给百里做了不少江南小吃了，还真不知道什么是他没吃过的。

「咱们还有鶏吗？」

「有，有。」帮厨不住点头，「今早我才杀好的。」

「那行。」七夏挽起袖子，「你快去采几片新鲜荷叶来，记得拿水泡半柱香时间。」

「诶。」帮厨正应下，又笑着问她，「姑娘是要做叫花鶏啊？」

「是啊。」七夏拎刀切姜丝儿，想了想，又叹气，「不过鶏你不该杀的，鶏毛不拔，到时候烤着味道才好。」

帮厨挠挠头，主要是也没料到她会做这个菜：「要不我这会儿再去外头买一只？」

「都什么时候了，也来不及了。」她催道，「将就了吧，你快去，别磨蹭。」

「好。」

有鱼有鶏了，似乎缺点清淡的……不如再做个清溜虾仁罢？