有的帮她洗肉切肉,有的帮她泡硷水发面,因为要的数量多,所以需要人手。

除此之外,大哥二哥也给用上了,让大哥把家里的牛车加个挡板,让二哥弄个炉子,到时推出去摆摊。

而她自己则负责揉面拉面,把硷水发的面团拉成细面,然后一锅锅放在锅里煮熟。

不能煮全熟,六成熟就行,出锅后过井水,放在簸箕里沥水,水沥干后拌上些菜油,这样面就不会粘连在一起。

硷水面比平常的面,好就好在不容易糊,而且经放。

像福儿这样处理后,由於天不热,没蒸炒过的面可以放三天,若是蒸炒过,按照建京的天气,可以放五六天不坏。

福儿想过了,到时她就卖用硷水面做的蒸面,这样的吃食零碎,搜子根本不用掰开了看,用筷子拨一拨就能看清楚里面有没有夹带。

带进去后,或是热了吃,或者用热水泡一泡吃,又香又有味儿。

至於牛肉丝和牛肉酱,她就打算顺便卖一卖,毕竟这东西若是卖起来,价钱肯定贵,也不知到时有没有人买得起。

除此之外,她还打算卖一种饼,至於卖什么饼,既能让人一眼看清没有夹带①,又能吃着不干,那就需要想一想了。

第68章

八月初八,一大早贡院大街就被肃清了。

说是初八入贡院,但正式开考是初九,初八只是进场,所以从一大早开始贡院大街就被前来赴考考生占满了。

一眼望去,贡院大门前的广场上人头攒动,紧邻着的贡院大街上也是人挤人人挨着人。

虽是有一整天时间入场,但这么多人,一个个的搜查,都怕来晚了在天黑之前入不了场。

因为贡院这有规定,天黑之前没入场的,即使报了名,也算你弃考。

至於你说由於是官兵搜子们搜得慢?全天下贡院都是这么来的,不愿意,就别来考了。

於是,那些动不动就把‘有辱斯文’这句话挂在嘴边的读书人,只能忍着性子挤在人群里等候。

今儿福儿听到最多的话,就是‘有辱斯文’。

往日穿着生员服潇洒走在街上的生员们,如今一个个都成了小鸡崽,在搜子们手里来回翻面。

让解发髻解发髻,让脱鞋脱袜就赶紧脱,这可是光天化日之下,由不得他们不说‘有辱斯文’。

开始福儿也觉得这些书生可怜,因此更是怜惜卫傅竟要遭受这等屈辱,才能入考场。

可紧接着就出了夹带的事,搜子们从一个看着文弱的生员身上竟搜到了一个鼠须笔写下的小抄,整个小抄写在一块巴掌不到的绢布上,缝在那生员的袖子里。

搜子们二话不说将其剥得只剩一身中衣,架到一旁带枷示众去了。

自此福儿再起不了同情心,她男人都没夹带小抄,真若让这些人夹带进去了,那不是对她男人的不公平?

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